【糖化血色素】數字高低代表甚麼？如何改善？

血色素是紅血球表面的一種蛋白質，主要功能為攜帶氧氣，並輸送至體內不同器官。當葡萄糖進入血液後，便會與血色素結合，形成糖化血色素。

由於紅血球的壽命一般約 120 天，因此糖化血色素可作為過去 2 至 3 個月期間的血糖水平指標，即平均每 3 個月須檢測一次。不過，值得留意的是糖化血色素並非唯一指標，還須搭配空腹血糖及飯後血糖一同評估。

一般來說，糖化血色素的正常值為 4.0 至 5.6%，5.7 至 6.4% 屬偏高，而 ≥ 6.5% 則會確診為糖尿病。

糖化血色素亦可換算成過去 3 個月的血糖平均值，公式如下：

血糖平均值 (mg/dL) = (糖化血色素 – 5) × 35 + 100

舉例來說，若糖化血色素數值為 6％，過去 3 個月的血糖平均值即大約為：(6 – 5) × 35 + 100 = 135mg/dL。

飲食

減少攝取讓血糖突然飆升的食物，包括糖分高、熱量高或醣類的食物，並多進食蔬菜，必要時可執行戒醣飲食。

運動

建議每週進行約 150 分鐘的中等強度運動，並配合重量訓練，有助提升胰島素分泌的敏感度。

減重

有研究顯示，減走原來體重的 5 至 10％，將可降低 58％ 患糖尿病的風險。