經常聽到家長討論不同號數的奶粉,而奶粉罐上亦印有不同的號碼,原來符合食品法典委員會標準的嬰兒配方奶,可分為1至4號:
適合初生至12個月大的嬰兒食用,是擬作母乳的替代品。1號奶粉經特別製造,在嬰兒餵哺適當的補充食品之前,便可以滿足嬰兒的營養需要。
俗稱「大仔奶粉」,是母乳或嬰兒配方產品的替代品,適合6個月大但未滿36個月、開始進食固體食物的嬰兒食用。2號奶粉能作為液體部分的食物,但不能作為唯一的營養來源。
適合1歲或以上的嬰幼兒,以攝取額外的營養。
市面上有各種類型的奶粉,令人花多眼亂,家長亦無從入手。不過根據消委會的檢測報告顯示,奶粉並非越貴越好,價錢跟品質沒有必然關係,因此家長不一定要追求名牌奶粉。
另外,由於嬰兒配方產品必須按食品法典委員會標準,含有能量及33種營養素(即「1+33」),相關含量須符合規例指定水平範圍。不同奶粉的相關含量有異,但只要符合水平範圍,便能提供足夠營養給嬰兒。立即了解嬰兒配方奶粉的含碘量要求
家長亦可以根據嬰兒的健康情況、宗教、或其他因素而挑選合適的奶粉,以下是一些建議:
不過以上建議只可作參考之用,如果在選擇嬰兒配方奶時有疑問,應先諮詢醫生意見。
與其相信廠商的宣傳手法,家長在選購奶粉時,不如查看奶粉標籤,可以提供更多實際的資料作選擇。
選購奶粉時,家長不妨留意奶粉所含的成分如乳糖、植物油、脫脂奶粉乳化劑等,從中得知產品是否含有或會令嬰兒出現敏感症狀的成份。
大部分嬰兒奶粉罐上的標籤都有標示每100克奶粉所含的營養素及含量,有助家長了解奶粉的營養及當中的比例。另外,標籤亦同時標示每100毫升奶水所含的營養,方便父母計算嬰兒每天攝取的營養會否過多或過少。
不同奶粉的沖調方法和分量也不同,如果不按照指定的方法沖調,奶粉可能難以完全溶解,或較稀。另外,大部分標籤上都有建議用量表,按照嬰兒的月齡,建議每次使用的奶粉及溫開水的分量,以及每天餵奶的次數。最好依照建議的分量餵哺嬰兒,否則可能令奶水中的水分和營養過多或過少,有機會導致嬰兒過量餵哺或出現營養不良的問題。
根據2020年消委會奶粉測試報告,獲得安全整體評價5星滿分當中,有4款非有機奶粉和1款有機奶粉,當中包括﹕
一般來說,出生後6個月內的嬰兒並不會經常出現便秘,因此由母乳轉服奶粉,或轉換奶粉牌子,便有可能於適應期出現短暫性便秘。
另外,奶粉中的蛋白質成分或與嬰兒便秘問題有關,其中酪蛋白在牛乳內的比例較母乳內的為高,理化特性亦不同,所以嬰兒攝取牛乳內的酪蛋白後就有機會腸胃出現便秘。
最後,大便乾硬與奶粉中的脂肪成分亦有關,會令大便乾硬,加上奶粉一般添加了鈣質和鐵質,亦令嬰兒大便較硬身。然而,嬰兒在6個月以後便可透過多喝水和進食其他食物,例如水果和蔬菜,改善便秘情況。
嬰兒配方產品必須按食品法典委員會標準,含有能量及33種營養素(即「1+33」),相關含量須符合規例指定水平範圍。而奶粉最重要是有足夠且均衡的營養,營養成分並非越多越好,亦不應偏重某一款營養素,由於每款營養素均有不同功效,在初生嬰兒內臟器官尚未成熟時,如過量攝取某些營養素,或會影響腎臟、肝臟、出現脫水、肚瀉和腦部受損等。