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營養貼士 【芭樂】6大功效、好處、食用禁忌(附營養+卡路里)
芭樂以其清脆口感和淡淡果香深受喜愛。它不僅是水果中的營養明星,富含維生素與纖維,還帶來多重健康益處。從增強免疫到助消化,芭樂是自然的恩賜。然而,享用時也需注意其特性與禁忌。本文將帶您探索芭樂的營養價值與食用之道,揭開這平凡果實的非凡秘密。
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一 Click 即睇芭樂是一種營養豐富的水果,富含維生素C、維生素A和膳食纖維。每100克芭樂含有約68毫克維生素C,遠超每日建議量,具有強效抗氧化作用。它還提供鉀、葉酸和類胡蘿蔔素,對心臟、血液和視力有益。芭樂的低糖高纖特性使其成為健康飲食的優選。
芭樂的熱量極低,每100克新鮮芭樂約含有68卡路里。一個中等大小的芭樂(約150克)約有100卡路里。低熱量與高水分使其成為減重飲食的理想選擇。
對芭樂過敏者應避免,可能出現皮疹或口腔不適。胃腸敏感或胃酸過多者應少吃,以免加重不適。腎結石患者需謹慎,因草酸可能增加結石風險。孕婦可適量食用,但過多籽可能影響消化。
芭樂食用方式多樣,令人回味。新鮮芭樂可洗淨連皮食用,保留最多營養。切片加入沙拉,搭配奇異果或蘋果,清爽開胃。打成果汁或果昔,與蜂蜜、檸檬混合,清甜解渴。煮成果醬,塗抹吐司或搭配乳酪,風味獨特。乾燥後製成芭樂乾,作為健康零食,方便攜帶。