【盆菜 2022】精選 20 間盆菜外賣送貨/自取訂購攻略

1. 新同樂： 鮑魚鵝掌烤鴨／古法羊腩盆菜（4-6位用）

新同樂有著米芝蓮二星殊榮，開業四十多年來，新同樂一向提供最頂級粵菜，備受老饕推崇。今年推出的兩款盆菜主打鮑魚及鵝掌，盆菜的主食材再有烤鴨或古法羊腩供大家選擇，另外附上一隻獨立包裝的蝦籽五味農場雞，份量充足。至於盆菜中的鮑魚亦分為不同等級，由岩手乾鮑到 26 頭日本皇冠吉品鮑。餐廳位於尖沙咀美麗華廣場，到店自取非常方便。

外賣盆菜訂購詳情：

• 只提供外賣，需於四天前預訂（可於電磁爐使用）
• 鮑魚鵝掌古法羊腩盆菜配蝦籽五味農場雞（4-6 位用）：南非鮮鮑魚4隻 HK$2,388／33 頭日本皇冠吉品鮑 4 隻 HK$4,088／39 頭日本皇冠吉品鮑4 隻 HK$3,288／25 頭日本皇冠吉品鮑 4 隻 HK$7,288
• 鮑魚鵝掌烤鴨盆菜配蝦籽五味農場雞（4-6 位用）：南非紅燒即食鮑魚一罐 8 隻 HK$2,188／39頭日本皇冠吉品鮑 4 隻 HK$3,288／33 頭日本皇冠吉品鮑 4 隻 HK$3,888／25 頭日本皇冠吉品鮑 4 隻 HK$7,088
• 地址：尖沙咀美麗華廣場一期 401 舖
• 電話：2152 1417

2. One-Eight-One Hotel：極品鮑參花膠/鮑魚聚寶/上珍菌全素盆菜

One-Eight-One 呈獻自家製的冬至盆菜，『極品鮑參花膠盆菜』選用十六種上乘食材熬製而成，包括原條南美海參、原隻 8 頭澳洲鮑魚、花膠、白胡椒中蝦、特級蠔豉、五香牛𦟌、自家製黑毛豬叉燒等；『上珍菌全素盆菜』是另一健康佳餚之選，當中包括九種精選珍菌及八款新鲜蔬菜，如姬松茸、羊肚菌、牛肝菌、本地南瓜、澳洲青露筍、秘魯白露筍、荷蘭紫椰菜花及黃金椰菜花等。

外賣盆菜訂購詳情：

• 提供外賣，需於兩天前預訂 
• 買滿 HK$1,000 即免運費（只限香港島及九龍區）
• 極品鮑參花膠盆菜 HK$1,688（供6 ／10位）：16 款食材包括原隻 8 頭澳洲鮑魚、原條南美海參、滋補花膠、白胡椒中蝦、蠔皇炆北菇、特級蠔豉、五香牛𦟌、白切三黃雞、明爐燒鴨、自家製黑毛豬叉燒、清湯鮮甜蘿蔔、畔塘蓮藕、南醬煮豬皮、酥炸香芋、肉汁燜枝竹、翠綠西蘭花。
• 鮑魚聚寶盆菜 HK$1,088（供6／10位）：13 款食材包括原隻 8 頭澳洲鮑魚、白胡椒中蝦、蠔皇炆北菇、特級蠔豉、白切三黃雞、明爐燒鴨、自家製黑毛豬叉燒、清湯鮮甜蘿蔔、畔塘蓮藕、南醬煮豬皮、酥炸香芋、肉汁燜枝竹、翠綠西蘭花。
• 上珍菌全素盆菜 HK$688（供 6 位）：九款精選珍菌 – 茶樹菇、姬松茸、羊肚菌、竹笙、黃耳、榆耳、牛肝菌、鮑魚菇、雲耳， 配合八款新鮮蔬菜 – 本地南瓜、澳洲青露筍、秘魯白露筍、荷蘭紫椰菜花、荷蘭黃金椰菜花、清甜白蘿蔔、爽脆蓮藕肉及上湯枝竹。
• 地址：香港干諾道西 181 號
• 電話：3181 1688

3. 十里洋場及家上海：淮揚豐味盆菜

淮揚豐味盆菜將淮揚菜味道精髓糅合粵式傳統盆菜，師傅嚴選六頭鮑魚、花膠、海參、瑤柱甫、大蝦等矜貴食材，加入充滿淮揚風味的鹹雞、醬鴨、小元蹄、百頁結、上海年糕，以及節慶食品髮菜、蠔豉、鯪魚球等廿一款食材，加入大廚悉心烹調香稠濃郁的秘製鮑魚汁，加熱煮滾盆中豐富美食份外惹味。豐味盆菜以玫瑰金色十二吋不銹鋼煲盛載，配上全透明玻璃蓋，美觀耐用，明火或電磁爐皆宜。

外賣盆菜訂購詳情：

• 六位用 HK$1,688
• 淮揚豐味盆菜的換領日期為 2021 年 12 月 15 日至 12 月 31 日。
• 查詢電話：十里洋場 2338 5500  家上海（奧海城店）2869 2228  家上海（元朗店）2602 2218
• 於網店訂購淮揚豐味盆菜電子禮券可獲贈 HK$500 餐飲現金券。餐飲現金券將於換領盆菜時領取。

4. 四季盆菜：極品金蠔花膠鮑魚盆（節日限定）／原隻鮑魚富貴盆／原隻鮑魚節日盆／富貴榮華家鄉盆／金玉滿堂節日盆／健康素食佛祖盆

四季盆菜歷史悠久，保留圍村盆菜之原有風味，更迎合現代人的健康飲食主意。每盆盆菜均用傳統祖傳方法炮製，秘制醬汁，磨豉醬、南乳醬、五香粉、乾蔥、蔥段、蒜肉、薑、燒酒及調味料炆足三小時，是正宗客家盆菜的煮法。

外賣盆菜訂購詳情：

• 價錢由 HK$850 至 HK$2,200 不等，份量選擇有 4 – 6 人至 12 – 15人
• 冬至盆菜香港九龍新界免費送貨，一盤都送
• 查詢電話：2441 1436
• 地址：新界屯門青山公路 169 – 181 號錦興大廈地下 7 號舖
• 極品金蠔花膠鮑魚盆（節日限定）：食材包括蠔皇吉品鮑、鮑汁扣花膠、發財靚金蠔、蠔皇海螺片、油爆海虎蝦、鮑汁扣鴨掌、美味貴妃雞、明爐燒肥鴨、一級花菇皇、特級靚魚蛋、醬油爆豬皮、家鄉炆豬肉、黃金炆枝竹、鮮甜大蘿蔔、酥炸靚香芋
• 原隻鮑魚富貴盆：食材包括蠔皇吉品鮑、蠔皇海螺片、油爆海虎蝦、玫瑰白切雞、明爐燒肥鴨、特級靚魚蛋、紅炆大花菇、家鄉炆豬肉、黃金炆枝竹、醬油爆豬皮、鮮甜大蘿白、酥炸靚香芋
• 原隻鮑魚節日盆：食材包括蠔皇吉品鮑、蠔皇海螺片、油爆海虎蝦、美味貴妃雞、明爐燒肥鴨、發財大蠔豉、鮑汁扣鴨掌、一級花菇皇、家鄉炆豬肉、特級靚魚蛋、醬油爆豬皮、黃金炆枝竹、酥炸靚香芋、鮮甜大蘿白
• 富貴榮華家鄉盆：食材包括蠔皇海螺片、油爆海虎蝦、玫瑰白切雞、明爐燒肥鴨、紅炆大花菇、家鄉炆豬肉、特級靚魚蛋、醬油爆豬皮、黃金炆枝竹、酥炸靚香芋、鮮甜大蘿白
• 金玉滿堂節日盆：食材包括蠔皇海螺片、油爆海虎蝦、美味貴妃雞、明爐燒肥鴨、發財大蠔豉、鮑汁扣鴨掌、一級花菇皇、家鄉炆豬肉、特級靚魚蛋、醬油爆豬皮、黃金炆枝竹、酥炸靚香芋、鮮甜大蘿白
• 健康素食佛祖盆：食材包括蠔皇素鮑片、花菇素燒鴨、千葉靚素雞、紅炆大花菇、秘製素豬肉、田園素什丸、油泡素土魷、油泡大蝦仁、 酥炸靚香芋、黃金炆枝竹、鮮甜大蘿白

5. 翠亨邨：家鄉煎釀鯪魚傳統盆菜／波士頓龍蝦鮑魚尚品盆菜

逾45年歷史粵菜經典翠亨邨，一直以巧手粵菜載譽全城，其出品的傳統節慶食品亦有著窩心暖意的好味道。

外賣盆菜訂購詳情：

• 家鄉煎釀鯪魚傳統盆菜食材包括：手工原條煎釀鯪魚為主打，加上日本元貝、本地蠔豉、燒鵝等特選配料。其他材料包括腩肉、雞件、魷魚、枝竹、芋頭、蓮藕、白蘿蔔及旺菜
• 波士頓龍蝦鮑魚尚品盆菜食材包括：新鮮波士頓龍蝦，加上多款豪華食材如南非 10 頭鮑魚、加拿大帶子及生曬蠔豉。其他材料包括腩肉、雞件、鯪魚球、花菇、枝竹、芋頭、蓮藕、白蘿蔔及旺菜
• 價錢：家鄉煎釀鯪魚傳統盆菜 6 人用 HK$1,380 （翠亨貴賓咭及 Mira Plus 會員價： HK$1,214）；波士頓龍蝦鮑魚尚品盆菜 6 人用 HK$1980（翠亨貴賓咭及 Mira Plus 會員價：HK$1,742）
• 盆菜於取貨當日新鮮製作，必需於取貨日至少 3 天前預訂。
• 換領地點：翠亨邨（尖沙咀）九龍尖沙咀彌敦道 132 號美麗華廣場一期 5 樓 2376 2882／翠亨邨（中環）香港中環皇后大道中 16-18 號新世界大廈 2 樓 2524 2012／翠亨邨（銅鑼灣）
• 香港銅鑼灣波斯富街 99 號利舞臺 22 樓 2409 4822
• 只限外賣自取，不設外送服務

6. 港島海逸君綽酒店：極品鮑參翅肚盆菜

位於港島海逸君綽酒店的君綽軒，推出極品鮑參翅肚盆菜。當中包括鮑魚、原條海參、厚花膠、魚翅及特級瑤柱、花菇、鵝掌及大蝦等多款美味食材，更有香濃鮑魚汁，絕對是高貴之選。

盆菜訂購詳情：

• 地址：北角油街23號港島海逸君綽酒店 5 樓
• 電話：2121 2691
• 換領時間：12:00 pm – 21:00pm
• 外賣自取價錢：4 位用 HK$1,339／5 位用 HK$1,699／6 位用 HK$2,059／7 位用 HK$2,419
• 外賣自取 9 折優惠
• 凡購買盆菜外賣自取可享有免費紅酒一支
• 堂食價錢：4 位用 HK$1,413／5 位用 HK$1,793／6 位用 HK$2,173／7 位用 HK$2,553
• 堂食建議購買前致電 2121 2691 預訂座位；接線時間 11:00am – 10:30pm
• 適用於: 由現在至 2021 年 12 月 31 日

7. 六國酒店粵軒中菜廳： 粵軒聚寶盆菜／名廚御級盆菜／名廚頂級盆菜（外賣自取）

粵軒位於有 88 年歷史的六國酒店，多年來為本港著名富豪飯堂之一。粵軒中菜廳由名廚主理，供應巧手粵式佳餚、新派得獎名菜、經典懷舊菜式及精美特色點心。

外賣盆菜訂購詳情：

• 粵軒聚寶盆菜 HK$1,480（四位用）／名廚御級盆菜 HK$1,980（四位用）／名廚頂級盤菜 HK$2,580（四位用）
• 粵軒聚寶盆菜食材包括：海中蝦、沙井蠔、貴妃雞、瑤柱甫、大鵝掌、釀鯪魚、炆豬手、燒腩肉、吊片、大花菇、蘿蔔、豬皮、津菜
• 名廚御級盆菜食材包括：原隻鮑魚、海參、沙井蠔、花膠、大鵝掌、貴妃雞、海中蝦、瑤柱甫、豬蹄筋、大花菇、蘿蔔、津菜、豬皮、髮菜
• 名廚頂級盤菜食材包括：原隻鮑魚、遼參、沙井蠔、花膠、大鵝掌、貴妃雞、海中蝦、瑤柱甫、炆腩肉、豬蹄筋、大花菇、蘿蔔、津菜、豬皮、髮菜
• 地址：香港灣仔告士打道七十二號六國酒店一樓
• 換領日期：即日起至 2022 年 2 月 28 日
• 換領時間： 上午十時至下午三時及下午六時至晚上十一時

8. 香港沙田凱悅酒店：傳統真味外賣盆菜

香港沙田凱悅酒店中菜廳沙田 18 行政總廚張康民師傅在元朗長大，熟知傳統盆菜真味。師傅以原個砂鍋呈上外賣盆菜，讓賓客在家中輕鬆舒適地享受正宗盆菜體驗。

外賣盆菜訂購詳情：

• 外賣自取 ：傳統真味外賣盆菜（四位用）HK$1,485 起/（六位用）HK$2,013 起
• 外賣送貨：傳統真味外賣盆菜（四位用）HK$1,685 起／（六位用）HK$2,213 起
• 自取時間：正午 12 時至晚上 8 時，請於訂購時備註取貨時間
• 送遞服務只包括至沙田、大圍、火炭、大埔、馬鞍山、科學園、馬料水、九肚山、白石角內的單一地址。（送遞服務不包括已確診新型冠狀病毒之住宅大廈名單）
• 送貨時間：正午 12 時至晚上 8 時，請於訂購時備註取貨時間
• 食材包括：（盆菜）蠔皇扣原隻鮑魚 • 蠔皇扣花膠 • 鹹蛋黃蝦球魚皮 • 素肉獅子頭 • 蠔皇燜冬菇 • 白切雞 • 燒鴨 • 客家南乳燜豬肉木耳 • 鮑汁燜土魷 • 麵豉醬燜豬皮 • 沙茶醬煮魚蛋 • 枝竹 • 豆卜 • 蘿蔔 • 蓮藕／（蔬菜籃）羽衣甘藍 • 羅馬生菜 • 金菇 • 腐皮響玲 • 蕃茄
• 自取地點：香港新界沙田澤祥街 18 號凱悅酒店咖啡廳
• 電話：3723 7932

9. Green Common：冬至養生素盆菜

若有家人茹素，可選擇 Green Common 今年再度推出的冬至養生素盆菜，純素無五辛，總共有 20 款營養豐富的食材如 OMNI 新豬肉年糕福袋、黃耳、紫蕃薯、OMNI 新豬肉豆腐肉丸、Unlimeat 芝麻植物牛肉、鮮松茸、白靈菇及雞縱菌等，可供 4 至 6 位享用。

外賣盆菜訂購詳情：

• 送貨或自取日期: 2021 年 12 月 22 日 – 2022 年 2 月 15 日（免運費）
• 4-6 位享用，需送貨日期前三個工作天預訂
• 自取分店包括: Green Common Nexxus、將軍澳、屯門、荃灣及海港城分店
• 分店自取時間：11:30 – 20:00
• 送貨時間: 上午 10:00 -下午 2:00 或下午 2:00 – 晚上 6:00（星期一至日）
• 送貨服務範圍包括香港、九龍、新界（東涌、離島及偏遠地區如石澳、昂船洲、長洲、南丫島、愉景灣、馬灣、坪洲等，恕不提供送貨服務）。上落樓梯及交通不便之偏遠地區需收取額外費用
• 價錢：HK$798
• 20 款精選食材（無五辛、純素）：新豬肉福袋（新豬肉、年糕） ，新豬肉豆腐肉丸， 白花菇，白靈菇， 黃耳，猴頭菇，芝麻牛肉，枝竹，雞縱菌，鮮松茸，西蘭花，竹笙，芋頭，白蘿蔔，娃娃菜，紫蕃薯，綠皮南瓜角，紅棗，杞子，鼠耳；*附送盆菜專用金屬盆 （明火及電磁爐適用）

10. Feast：鮮鮑花膠豐食盆菜

網上到會專門店 Feast 向來以高級食材作賣點，即使安坐家中都可以享受到滋味美食，既方便又可以一家人舒適地留家享用盆菜盛宴。

外賣盆菜訂購詳情：

• 鮮鮑花膠豐食盆菜 4 – 6人 HK$1,046 起／8 – 10 人 HK$1,398 起
• M9 和牛慶典豐食盆菜 4 – 6人 HK$1,222 起／8 – 10人HK$1,662 起 
• <<冬至盆菜88折>> 即日起至 2022 年 1 月 2 日
• 運費全免直送上門
• 送貨時間為星期一至星期日 11am – 8pm，不設自取及即日送貨
• 送貨範圍包括全香港（離島除外）
• 鮮鮑花膠豐食盆菜食材包括：蠔皇鮮鮑魚 6 隻、鮑汁花膠、燒鴨、油雞、南乳豬手、南乳豬腩肉、蟹籽福袋、髮菜鯪魚球、鮮冬菇、蒿筍、枝竹、蓮藕、粟米、白蘿蔔及紅蘿蔔；配以秘製南乳汁
• M9 和牛慶典豐食盆菜食材包括：澳洲Stone Axe M9 全血和牛牛𦟌、美國 SRF 極黑和牛肋條、澳洲 Westholme M5 和牛尾及和牛面頰、牛筋、牛丸、蟹籽福袋、山藥魚棒、油揚腐皮、蒿筍、鮮冬菇、枝竹、麵筋、粟米、馬蹄、白蘿蔔及紅蘿蔔；配以壽喜燒湯底以及柚子蟹醋

11. 九龍香格里拉酒店：極品鮑魚花膠盆菜

榮獲米芝蓮一星的香宮，由主廚張浪然師傅特別設計米芝蓮星級冬至團圓盆菜，氣派和味道定必高人一等。

外賣盆菜訂購詳情：

• 地址：九龍尖沙咀東麼地道 64 號地下一層
• 供應日期由 12 月 12 日至 21 日
• 極品鮑魚花膠盆菜 6-8 人用 HK$4,388
• 至尊鮑魚海參盆菜 6-8 人用 HK$3,288
• 需於預計取貨時間最少 48 小時前預訂
• 極品鮑魚花膠盆菜食材包括：8 頭南非鮑魚、花膠、瑤柱、蠔豉、蝦、榆耳野菌、蟲草花、竹笙、鵝掌、圓蹄、燒鵝、豉油雞、鯪魚球、北菇、娃娃菜、芋頭、枝竹、蘿白等
• 至尊鮑魚海參盆菜食材包括：10 頭南非鮑魚、海參、瑤柱、蠔豉、蝦、貴妃雞、蟲草花、鯪魚球、豬手、韭菜花枝餅、豬皮、北菇、娃娃菜、芋頭、枝竹、蘿白等

12. 基隆茶餐廳：冬至合家平安盆菜

想在家享受盆菜而又有粵菜小館味道？基隆茶餐廳推出價錢相宜又美味的冬至盆菜，值得一試！

外賣盆菜訂購詳情：

• 一人前（直徑16cm） HK$128／細盤（直徑 28cm）；3 – 5位 HK$588／大盤（直徑32cm）； 6-8 位 HK$788
• 盆菜食材包括：西蘭花、枝竹、豬皮 、籮蔔、香芋、炸魚蛋、釀豆卜、冬菇、髪菜、蠔豉、鮑魚仔、遼參、炆腩仔、茄汁蝦、燒鴨、切鷄(唐芹，大蒜)
• 落單 WhatsApp：6378 8715
• 可以安排直送或外賣自取，運費會個別報價
• 地址：（太子店）九龍界限街 24 號地下「太子地鐵站 D 出口」／（深水埗店）：九龍北河街 141 號地下「深水埗地鐵站 A1 出口」

13. 26Taste：開心／重量型盆菜

除了連鎖式集團工廠製作外，小本經營的餐廳亦有推出冬至盆菜，由於非大量製作，過程更費心思及人情味，務求保持良好食物品質。

外賣盆菜訂購詳情：

• 開心型盆菜 4 – 5 位 HK$888／6 – 8位 HK$1,068／10 – 12位 HK$1,288
• 重量型盆菜4 – 5 位 HK$1,088／6 – 8 位 HK$1,388／10 – 12 位 HK$1,688
• 需提前兩日預訂
• 全港運費 HK$100（偏遠地區除外）
• 電話：5467 9158
• 開心型盆菜食材包括：髮菜蠔豉、走地雞、時蔬、豬皮、大海蝦、蓮藕、日本元貝、燒鴨、魚蛋、冬菇、豬手、雲耳、腩肉、芋頭、鴨掌、蘿蔔、豆卜
• 重量型盆菜食材包括：原隻南非鮑魚、日本元貝、花膠、走地雞、時蔬、豬皮、大海蝦、蓮藕、海參、燒鴨、魚蛋、冬菇、豬手、雲耳、腩肉、芋頭、鴨掌、蘿蔔、豆卜

14. 五味真火：豪華／奢華版盆菜

都市人越來越著重健康飲食，五味真火以新鮮食材作主打，絕對足料無添加味精，適合崇尚健康的你。

外賣盆菜訂購詳情：

• 至尊版盆菜 4-6 位 HK$1,188／6-8 位 HK$1,488／10-12 位 HK$1,788
• 奢華版盆菜 4-6 位 HK$1,488／6-8 位 HK$1,788／10-12 位 HK$1,988
• 豪華版盆菜 4-6 位 HK$1,088／6-8位 HK$1,288／10-12 位 HK$1,488
• 至尊版盆菜食材包括：富貴飽魚、滋補花膠、明爐燒鴨、滑貴妃雞、日本貝柱、客家腩仔、鮑汁鴨掌、美極大蝦、髮菜蠔豉、紅燒花菇、爽脆水魷、清甜蘿蔔、秘制豬皮、黃金枝竹、彈牙魚蛋、新鮮淮山、畔塘蓮藕、甜娃娃菜、五香芋頭
• 奢華版盆菜食材包括：蠔皇海參、富貴飽魚、滋補花膠、明爐燒鴨、滑貴妃雞、日本貝柱、客家腩仔、鮑汁鴨掌、美極大蝦、髮菜蠔豉、紅燒花菇、爽脆水魷、清甜蘿蔔、秘制豬皮、黃金枝竹、彈牙魚蛋、新鮮淮山、畔塘蓮藕、甜娃娃菜、五香芋頭
• 豪華版盆菜食材包括：明爐燒鴨、滑貴妃雞、日本貝柱、客家腩仔、鮑汁鴨掌、美極大蝦、髮菜蠔豉、紅燒花菇、爽脆水魷、清甜蘿蔔、秘制豬皮、黃金枝竹、彈牙魚蛋、新鮮淮山、畔塘蓮藕、甜娃娃菜、五香芋頭
• 全港各區都可送貨，運費到付
• 盆菜最少一星期前預訂
• 電話：6601 7698

15. 走肉•朋友：走肉盆菜

外賣盆菜訂購詳情：

• 如魚得水百寶袋盆菜/ 迷你雙魚百寶袋盆菜（純素）：2-4 人 HK$588／ 4-6 人 HK$888／8-10 人 HK$1,688
• 應節團圓盆菜（蛋奶素）：2-4 人 HK$388／ 4-6 人 HK$688／ 8-10 人 HK$1,288
• 應節團圓盆菜食材包括：鮑魚、海參、油雞、大蝦、北菇、芋頭扣肉、魚蛋、龍蝦丸、炸枝竹、豆卜、白蘿白、麵筋、蓮藕、紹菜、西蘭花
• 迷你雙魚百寶袋盆菜/如魚得水百寶袋盆菜食材包括：百寶袋、炸芋頭魚、蠔汁百靈菇、芋頭、素魚腐、釀豆卜、炸枝竹、白蘿白、麵筋、蓮藕、紹菜、西蘭花
• 可於網上訂購或致電 2388 6280
• 地址：大角咀博文街 28-30 號地下六號鋪／ 長沙灣長義街九號 D2 place 第一期三樓 302 室
• 可自取或自費到付送貨
• 三個工作天前訂購

16. 唐宮小聚：迷你聚寶盆

粵菜館唐宮小聚最新推出升級版迷你聚寶盆菜，選用多款美味食材，適合小家庭聚餐。

外賣盆菜訂購詳情：

• 供應期：即日至 2022 年 1 月 2 日、1 月 23 日至 2 月 28 日
•  2人用外賣 HK$218、6 人用外賣 HK$638
• 地址及電話：中環皇后大道中 139 號 The L Place 2 樓（電話：3568 9666）/尖沙嘴廣東道 30 號新港中心 3 樓 303 號舖（電話：3168 1362／3168 1363）／荃灣荃新天地一期 UG 層 43 及 81 號舖（電話：2808 0910／2808 0981）／沙田新城市廣場三期第三層 A333 號舖（電話：2625 0009）
• 食材包括：鮑魚、花膠、大蝦、燻魚、咸雞、瑤柱、冬菇、魚蛋、蓮藕、生果蘿白、娃娃菜、貓耳朵雲耳

17. 大家樂：福袋燒味盆菜／瑤柱褔袋燒味大盆菜

很多連鎖式集團經營的餐廳每年均有推出冬至盆菜，取貨方便而且品質有保證。

外賣盆菜訂購詳情：

• 價錢：福袋燒味盆菜（6 位用）：優惠價 HK$508／瑤柱福袋燒味大盆菜（10-12位用）：優惠價 HK$648
• 滿 HK$2,000（折實價計）或以上訂單可享免費送貨服務一次，滿 HK$1,000（折實價計）或以上訂單，送貨服務費用為每次 HK$200
• 可於各大大家樂分店訂購及取貨

18. 大快活：冬至盆菜

另一連鎖式集團經營的餐廳亦是實惠之選，價錢既貼地又親民。

外賣盆菜訂購詳情：

• 預訂日期：即日起至 2021 年 12 月 16 日
• 價錢：團圓六人盆菜 HK$398、歡聚六人餐 HK$598／團圓十二人盆菜 HK$698、歡聚十二人餐 HK$1,098
• 電話：2856 7291
• 免費送貨或到各大大快活分店自取

19. 銀杏館：老師傅盆菜

銀杏館屬於本地社企，員工以已退休的銀髮一族為主，主張無添加味精及老師傅炮製，還有免費送貨。

外賣盆菜訂購詳情：

• 需於 3 天前預訂
• 電話：8209 3088／5117 7695
• 價錢：至尊鮑魚花膠大盆菜（4-6 位）HK$1,688；（10-12 位）HK$2,688／好好葷人人嚐歡笑葷盆菜（4-6 位）HK$988；（10-12 位）HK$1,288／好運素人人嚐歡笑素盆菜（4-6 位）HK$788；（10-12 位）HK$1,088
• 至尊鮑魚花膠大盆菜食材包括：白鱔、鮑魚、大花膠、大元蹄、鵝掌、蠔豉、蝦、北菇、腩肉、蓮藕、支竹、豆卜、大魚蛋、豬皮、蘿蔔
• 好好葷人人嚐歡笑葷盆菜食材包括：蠔豉、髮菜、燒米鴨、支竹、魚蛋、蓮藕、豉油雞、蝦、香芋、北菇、豬皮、腩肉
• 好運素人人嚐歡笑素盆菜食材包括：鮑片、神仙鴨、上素翅、炸香芋、支竹、北菇、鯪魚球、素扣肉、素麵筋、蘿蔔、蓮藕
• 免費送貨
• 自取地址：沙田火炭坳背灣街 38-40 號華衛工貿中心 11 樓 15 室

20. 太興：鮑魚豐盛盆菜／極品鮑魚開心大盆菜／極品鮑魚花膠至尊大盆菜

太興推出用料矜貴的冬至盆菜，更有專人免費送到府上。

外賣盆菜訂購詳情：

• 極品鮑參花膠至尊盆菜（8-10位用） HK$2,130
• 極品鮑參花膠至尊盆菜食材包括：原隻蠔皇鮑魚（8 隻）、瑤柱蠔豉福袋（8 個）、蠔皇海參、紅炆花膠、大蝦、秘制豬皮、紅炆花菇、南乳豬手、雲耳、清甜蘿蔔、五香荔芋、家鄉鯪魚餅、紅燒鮑菇、5星級燒肉、燒鵝、桶子油雞、健康素鴨。 敬送: 健康枝竹、新鮮娃娃菜、金菇菜、芋絲、原汁原味醬料
• 極品鮑魚開心大盆菜（12位用）HK$2,030
• 極品鮑魚開心大盆菜食材包括：原隻蠔皇鮑魚（12 隻）、瑤柱蠔豉福袋（12 個）、5星級燒肉、燒鵝、桶子油雞、大蝦、紅炆花菇、五香芋頭、南乳豬手、雲耳、紅燒鮑菇、健康素鴨、家鄉鯪魚餅、秘製豬皮、清甜蘿蔔。 敬送：健康枝竹、新鮮娃娃菜、金菇菜、芋絲、原汁原味醬料
• 足料歡樂大盆菜 （12 位用） HK$1,730
• 足料歡樂大盆菜食材包括：明爐燒鴨、瑤柱石榴雞福袋、五星級燒肉、鮑汁螺片、大蝦、和味豬手、家鄉鯪魚餅、墨魚丸、紅炆花菇、秘製豬皮、野山雲耳、清甜蘿蔔、紅燒鮑菇、五香荔芋、健康素鴨、沙嗲土魷。敬送:新鮮娃娃菜、芋絲、金菇菜、原汁原味醬料
• 風味圍村盆菜（12 位用） HK$1,630
• 風味圍村盆菜食材包括：紅炆花菇、宗谷瑤柱、頂級蠔豉、大蝦、南乳豬手、家鄉鯪魚餅、客家扣肉、黃金魚蛋、5 星級燒肉、桶子油雞、燒鵝、秘制豬皮、雲耳、清甜蘿蔔、紅燒鮑菇、五香荔芋、健康素鴨、南乳蓮藕。敬送: 芋絲、新鮮生菜、健康枝竹、原汁原味醬料
• 盆菜供應期：2021 年 12 月 4 日至 2021 年 12 月 31 日
• 必須3天前訂購
• 免費送貨或到店自取

一家人團聚，當然要大快朵頤一餐，但其實盆菜屬於高熱量高卡路里食物。傳統盆菜都用蔬菜鋪底，肉類放面，讓蔬菜吸收醬汁後變得更美味，建議避免吃太多鋪底的蔬菜，以防吸入過多油脂及醬汁。

另外，盆菜中的蔬菜份量不多，可另外加一碟灼菜，增加膳食纖維的攝取及飽肚感，平衡熱量攝取。食盆菜時亦可考慮加一碗白飯以增加飽肚感，避免食得太多餸菜，從而控制整體熱量及脂肪的攝取，亦要避免用盆菜的醬汁撈飯。