為何會患癌？由癌細胞造成！認識癌症成因及預防方法

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癌症是疾病的一種，主因是人體內部分細胞因為基因變異而失控生長，並形成惡性腫瘤。癌細胞於腫瘤形成後，會透過血液或淋巴系統入侵身體組織或轉移到其他身體部分。

患癌的原因與飲食、生活及環境等多方面的因素有關：

飲食因素

生活因素

吸煙：煙草含有多種會對人體造成傷害的物質，包括焦油、尼古丁和一氧化碳等，煙草更被世界衞生組織轄下的國際癌症研究機構列為第一類致癌物質。吸煙者患上多種癌症的機會亦會較大，包括肺癌、食道癌、喉癌、口腔癌、膀胱癌、腎癌、胃癌、子宮頸癌和大腸癌。另外，即使是吸入二手煙，亦會增加患上肺癌的機會
飲酒：酒精與煙草一樣，都被國際癌症研究機構列為第一類致癌物質。只要飲用的酒精愈多，患上癌症的機會就會愈高，例如口腔癌、咽癌、喉癌、食道癌、肝癌、大腸癌和女性乳癌等
運動不足：有研究指，運動不足會增加患上十多種癌症的機會，包括肝癌、前列腺癌、大腸癌及乳癌等
肥胖：透過量度體重指數 (BMI) 可以得知自己的身高及體重是否屬於肥胖。以香港華裔成年人為例，體重指數應界乎23至25，高於25即為肥胖，會增加患上癌症的機會

環境因素

過量接觸紫外線：紫外線的來源包括陽光、日光燈及太陽燈等，一旦過量接觸紫外線，患上皮膚癌的機會就會逐漸增加
環境污染：環境中的空氣、水和土壤都可能含有致癌化學物質，例如車輛廢氣中的懸浮粒子就可能導致肺癌。另外，某些職業的工作環境亦會接觸到公認的致癌物質，例如石棉和重金屬等

其他因素

年齡：由於癌細胞會隨時間發展，所以年齡越大，患上癌症的機會亦越大
家族病史：如果你有越多家人曾經患癌，你患上癌症的機會亦越高。一方面是因為你與家人大多都有類似的飲食習慣及生活環境，另一方面是你可能與家人一樣擁有較易患癌的基因
健康狀況：一些長期病患會增加患上患症的機會，例如潰瘍性結腸炎就會提高患上大腸癌的風險
受病毒感染：慢性乙型肝炎病毒感染是導致肝癌的主因之一；人類乳頭瘤病毒 (HPV) 就是大部分子宮頸癌的病因

癌症個案不斷上升，不少人都擔心自己會患上癌症。正如上文所述，癌症的病因往往與飲食、生活或環境有關，只要從這幾方面入手，就可以減低患癌機會，以下是一些供參考的防癌方法：

飲食方面

多吃蔬果：不同蔬果均含有各種可以預防癌症的天然物質，例如膳食纖維、胡蘿蔔素、維他命C及維他命E等，它們都具有抗氧化功能，可以防止細胞因為氧化而出現異變。另外，如果配搭不同種類及不同顏色的新鮮蔬果，將有效減低患上與消化系統有關的癌症，例如食道癌、胃癌及直腸癌等
減少進食紅肉和加工肉類：可以減低患上大腸癌的風險
避免高鹽食物：鹽份高的食物較易引致胃癌，避免食用高鹽食物可以減低相關風險

生活方面

戒煙戒酒：不應使用任何煙草產品，有吸煙習慣的人應該立即戒煙；盡量戒絕酒精飲品，即使須飲用亦應該注意節制
多做運動：如果身體健康又沒有體能運動禁忌，5至17歲的兒童或青少年應該每天進行約1小時的中等至劇烈強度運動；而成年人及長者應該每周進行不少於2.5小時的中等強度帶氧體能活動，或不少於1小時15分鐘的高強度帶氧體能活動
維持健康體重及腰圍：除了維持體重在體重指數 (BMI) 在健康的水平，香港的華裔男性及女性分別應該維持腰圍於90厘米及80厘米之內
良好的生活習慣：定時作息及進食
正面心態：常抱有樂觀的生活態度，面對困難時應主動與家人或朋友傾訴

環境方面