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營養貼士 【椰子】5大功效、好處、食用禁忌(附營養+卡路里)
椰子以其多功能的果肉與清甜的椰水聞名。它不僅是味蕾的享受,更是大自然的營養寶庫,提供能量與健康益處。從椰肉到椰油,椰子滲透生活的每個角落。然而,高脂肪與特殊屬性也需謹慎享用。本文將帶您探索椰子的奧秘,揭示其營養價值與食用智慧。
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一 Click 即睇椰子肉營養豐富,富含脂肪(主要是飽和脂肪),每100克約354卡路里,熱量較高。它含有大量纖維,支持消化健康,並富含錳和銅,這些礦物質對酶功能和骨骼健康至關重要。此外,椰子肉含有抗氧化劑,有助於保護細胞免受損害。
椰子肉每100克約354卡路里,熱量主要來自其高脂肪含量。這種高熱量特性適合需要快速補充能量的情況,但對於減重或低脂飲食者,需控制攝取量。
對椰子過敏者,及某些影響脂肪代謝的罕見代謝性疾病患者。他們應避免食用,以防過敏反應或健康風險。
椰子食用方式多樣: