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【諾如病毒】成因、傳播途徑、症狀、治療及預防方法

諾如病毒是常見導致非細菌性腸胃炎的病源體,症狀一般較為輕微,亦可以自行痊癒。Bowtie專業醫療團隊為你一文詳述諾如病毒的成因、傳播途徑、症狀、治療及預防方法。
日期 2024-04-17
更新 2024-04-17
目錄
甚麼是諾如病毒?諾如病毒的傳播途徑諾如病毒的症狀諾如病毒治療方法如何預防諾如病毒?

甚麼是諾如病毒?

諾如病毒(以稱諾沃克病毒)是常引致急性腸胃炎的病毒,患者通常因進食未經徹底煮熟的貝殼類海鮮而感染。傳播途徑包括接觸被感染的人、食用或飲用受污染的食物或水,或通過接觸受污染的物件表面感染。諾如病毒在冬天尤其常見,在人口密集的處所常會發生,包括學校、安老院舍、酒店、遊戲設施場地及郵輪等,而所有年齡組別的人士均有機會受感染。

諾如病毒的傳播途徑

諾如病毒可透過以下4大途徑傳播:

  • 食用或飲用受病毒污染的食物或水
  • 接觸患者的嘔吐物或糞便
  • 接觸受污染的物品
  • 經嘔吐時產生的帶病毒噴沫傳播

諾如病毒的症狀

諾如病毒的潛伏期為12至48小時,而它症狀包括:

  • 噁心
  • 嘔吐
  • 腹瀉
  • 腹痛
  • 胃痛
  • 輕微發燒及不適

諾如病毒治療方法

若受到諾如病毒感染,一般不需要藥物治療,而抗生素亦對此病毒無效。相反,患者應該補充足夠的水份例如清水、電解質飲品等,切忌飲用含咖啡因飲品或酒精 ,以防止因腹瀉或嘔吐所引致的脫水,只要有足夠休息,通常會在1至3日內自然痊癒。

如出現嚴重症狀者,如嘔吐或腹瀉不止,則需要住院以靜脈注射輸液補充水份或電解質以緩解病情。

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如何預防諾如病毒?

目前並沒有任何疫苗可以預防諾如病毒,我們可以在個人、環境及食物衞生三方面多加注意,減低感染諾如病毒引致急性腸胃炎的風險:

個人衞生
  • 經常保持雙手清潔,尤其在處理食物或進食前及如廁後。洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少20秒,用水過清並用抹手紙或乾手機弄乾。
  • 如沒有洗手設施,或雙手沒有明顯污垢時,可考慮使用含70至80%的酒精搓手液潔淨雙手。由於酒精未能有效殺死諾如病毒,酒精搓手液並不能代替使用梘液和清水潔手。
  • 清理或處理嘔吐物及糞便時,須戴上手套及外科口罩,事後必須徹底洗手。
  • 如出現發燒、嘔吐或腹瀉等腸胃病徵的人士,不應上班或上學,應向醫生求診。
  • 患者或帶菌者切勿處理食物和照顧兒童、長者和缺乏免疫力的人士。
環境衞生
  • 保持室內空氣流通。
  • 必須立即清理嘔吐物/糞便,及妥善消毒被污染的地方(詳情請參閱以下有關消毒的指引);清理期間,應安排其他人士遠離被污染的地方。
  • 保持衞生設施和排水系統正常運作。
  • 妥善清潔及消毒患者曾使用的廁所和受排泄物污染的地方。
食物衞生
  • 處理食物時應遵從食物安全五要點,即精明選擇(選擇安全的原材料)、保持清潔(保持雙手及用具清潔)、生熟分開(分開生熟食物)、煮熟食物(徹底煮熟食物)及安全溫度(把食物存放於安全溫度),藉以預防由食物傳播的疾病。
  • 只飲用煮沸後的自來食水或出品自可靠商戶的樽裝飲品。
  • 避免飲用來歷不明的冰塊所調製的飲料。
  • 從衞生及可靠的地方購買新鮮食物,不要光顧無牌小販。
  • 一般而言,可進食經徹底洗淨的水果皮。不過,如果希望減低患上疾病的風險,尤其是身處外地時,進食生的水果前應去掉外皮。
  • 所有食物(特別是貝殼類海產)應該徹底煮熟才食用。
  • 孕婦、嬰兒、幼兒、老人和免疫系統較弱等易受感染的群組,應避免進食沒有烹煮的食物(例如貝類海產,特別是生蠔)或食物內含有不會被煮熟的原料 (例如預製或預先包裝的沙律)。

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